おはようございます。
本日14日のmökkiは雑貨営業10：00－17：00です。
今朝は冷え込みましたね。
キリッっと冷えた空気で目が覚めました。
そろそろ薪ストーブの試運転をしようかな。
薪ストーブといえば、焼き芋がとてもおいしく焼けるんですよ。
火がガンガン燃えているときは温度が高すぎてダメですが、薪が炭のようになって赤くなり、炎が弱くなったらアルミホイルに包んだサツマイモをポンと放り込んでおく。
15分くらいしたらひっくり返してまた15分。
串を刺してみてすっと通ったら出来上がり。
ホクホクだけどしっとり、濃厚で甘い焼き芋の出来上がりです。
あぁ、食べたくなってきた。今晩やろう。
mökki
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