11/11、雑貨店10:00-16:00オープンです。

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おはようございます。

今日はちょっとだけ暖かいですね。本当にちょっとだけ。

昨日、庭の水栓の水落としを忘れていることに気づき、慌てて水落とし、しました。

みなさんはお済みですか?

凍結して水が出なくなるくらいならいいのですが、最悪水道管が破裂してしまうこともあります。

北海道の屋外の水栓は春まで冬眠ですね。

 

今日は子どもを保育園にちょっと早く送ることができたので、モーニングコーヒーで開店前に一息入れました。

おいしいコーヒーとナッツで集中力アップ。

私はコーヒーはハンドドリップ派なので、毎回「湯を沸かしながら豆を挽く」→「フィルターに豆をIN」→「ドリップ」→「道具を片づけてからコーヒータイム」の流れができています。

完全にルーティンなので何とも思わないのですが、友人から「茶道じゃなく珈琲道だね。」と言われたことがあります。

なるほど、言われてみればそうかも。

全体の流れを通して心を整える。

そう考えると、所作も美しくないといけませんね。

はぜや珈琲の山本さんなど、プロの方のドリップは確かに所作も美しい。

無駄のない、流れるような動き、憧れます。

「珈琲道」、道のりは長いですね。

 

さてさて、今日も10時~16時の営業です。

週末の中標津で行われる雑貨イベントの発注をしながらなので、ちょっとバタバタしていたらごめんなさい。

穏やかな晩秋のドライブがてら、ぜひお立ち寄りください。

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